Der Müll wird im Lagerbereich oder im Müllbunker abgeladen. Im Raum, in dem sich der Lager- und der Aufarbeitungsbereich befinden, herrscht Unterdruck, damit keine Gerüche entweichen.
Die aus den einzelnen Räumen abgesaugte Luft wird in einem Biofilter behandelt. Über eine Förderschnecke kommt der Biomüll erst in den Zerkleinerer, dann in den Löser, wo er mit Wasser vermischt wird. Im Rechen werden eventuelle Verunreinigungen wie Plastiksäcke, Stoff und Holz entfernt, während der Sandfang kleineres aber schwereres Material wie Knochen, Eierschalen und Muscheln herausfiltert.
Im Eindicker wird die Masse konzentriert und anschließend in den Bioreaktor weitergeleitet, wo sie mindestens 16 Tage lang bleibt. Die Bakterienflora im Bioreaktor zersetzt den organischen Teil der Abfälle und produziert Biogas mit einem Methangehalt von rund 60%. Das Gas wird abgesaugt, im Gasbehälter gesammelt und in den Blockheizkraftwerken, bestehend aus Biogasmotor und Stromgenerator, in Energie umgewandelt. Nach der Behandlung im Bioreaktor wird die Biomasse anhand einer Zentrifuge entwässert.

Vergärungsanlage: Technisches Datenblatt